La
naturaleza de un líquido
Las
partículas de la mayoría de las sustancias que son líquidas a la temperatura
ambiente (20 ºC), son moléculas. La mayoría de los metales, compuestos iónicos
y sustancias macromoleculares, son sólidos a esa temperatura. La energía cinética de las moléculas de
muchas sustancias a la temperatura ambiente es suficiente vencer parcialmente
la fuerza de Van der Waals que
producen la estructura ordenada en los cristales moleculares. Por eso, las
moléculas de esas sustancias son líquidas. Aunque las moléculas de un líquido
están tan cerca unas de otra como los sólidos, no tienen la estructura regular
característica de un sólido.
En
un líquido las moléculas se pueden mover fácilmente unas sobre otras, permitiéndole
fluir o tomar la forma del recipiente, permitiéndole
fluir o tomar la forma del recipiente.
Aunque
las fuerzas de Van der Waals en los líquidos son parcialmente vencidas, son
suficientes para producir una superficie y un volumen definido.
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